クリスマス★ケーキ

ゆり 
ゆり  @cook_40133886

ビックなショートケーキです!
甘さ控えめでおいしくいただきました。
家族皆喜んでもらえてよかったです♪
このレシピの生い立ち
今日はクリスマスイヴ!
クックパド参考に作りました。

クリスマス★ケーキ

ビックなショートケーキです!
甘さ控えめでおいしくいただきました。
家族皆喜んでもらえてよかったです♪
このレシピの生い立ち
今日はクリスマスイヴ!
クックパド参考に作りました。

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材料

10人分
  1. ●スポンジ
  2.  薄力粉(ふるう) 150g
  3.  砂糖(ふるう) 150g
  4.  卵(卵黄卵白わけます  7個
  5. ●飾り
  6.  いちご 適量
  7.  生クリーム 2パック
  8.  砂糖(生クリーム用) 好みの量
  9.  チョコレート(サンタさんの顔) 適量

作り方

  1. 1

    卵黄に砂糖3分の1を加え湯せんしながらマヨネーズ状になるまで混ぜる。人肌の温度になったら湯せんからはずす。

  2. 2

    卵白を軽くつのが立つくらい混ぜ砂糖を2回に分けて加えてそして混ぜる。

  3. 3

    卵白にさっきの卵黄マヨネーズ状バージョウンを加え優しく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉をふるいながら加えさっくり混ぜる。でもしっかり混ぜる。(だまにならないように!)これで生地完成!天板1.5枚分。

  5. 5

    170度のオーブンで20分焼く。

  6. 6

    あとは自由にデコってでっきあがり-♪
    よいクリスマスを!

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