牛肉とじゃがいものスタミナ炒め♪
❤ ｉｎｕｙａｓｈａ @cook_40038626
牛肉とじゃがいもが思った以上に相性ピッタリで美味しいよん＾＾
このレシピの生い立ち
育ち盛りのお子達に牛肉は高いけどガッツリ食べさせたい時のお助けの１品です
牛肉とじゃがいものスタミナ炒め♪
牛肉とじゃがいもが思った以上に相性ピッタリで美味しいよん＾＾
このレシピの生い立ち
育ち盛りのお子達に牛肉は高いけどガッツリ食べさせたい時のお助けの１品です
作り方
- 1
じゃがいもを７・８ｍｍの細切りに…
じゃがいも以外の材料を焼き肉のたれを漬けておく - 2
深型フライパンに水１ｃｍ位を入れてじゃがいもを時々かき混ぜながら蒸し焼きにする
- 3
じゃがいもに火が通ったら取り出し 漬けておいた牛肉ほかを炒める
- 4
牛肉に８割がた火が通ったらじゃがいもを戻し焼き肉のたれを好みの味に追加して炒める
コツ・ポイント
＊じゃがいもの歯ごたえを残したいので 茹でるのではなく少量の水で蒸し焼きにすることくらいかな＾＾
中学男子・高校女子・短大男子の３人の母です。 毎日３人のお子達のお腹を満たすため、ご飯作りに奮闘中です！！ 簡単が基本の大雑把な料理です♪♪ 2010年現在下のブログでお弁当や料理の紹介をしています。良かったら遊びに来てくださいね＾＾ http://plaza.rakuten.co.jp/iloveinuyasya ただいまお休み中。。
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