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カニかまともずくのピーナツ入り酢の物
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カニかまともずくのピーナツ入り酢の物-レシピのメイン写真

カニかまともずくのピーナツ入り酢の物

まま蔵
まま蔵 @prey2615

市販のらっきょう酢で簡単酢の物。
このレシピの生い立ち
市販のらっきょう酢を舐めてみたら酢の物ができそうな予感。

市販のらっきょう酢で簡単酢の物。
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市販のらっきょう酢を舐めてみたら酢の物ができそうな予感。

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カニかまともずくのピーナツ入り酢の物

まま蔵
まま蔵 @prey2615

市販のらっきょう酢で簡単酢の物。
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市販のらっきょう酢を舐めてみたら酢の物ができそうな予感。

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材料

二人分
  • カニかま 3本
  • もずく 100g
  • らっきょう酢 大さじ4
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • ピーナツ 10粒
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作り方

  1. 1

    ピーナツをすりつぶしておく。

    • カニかまともずくのピーナツ入り酢の物作り方1写真
  2. 2

    カニかまはほぐし、もずくは水洗いしたものを適当にカットする。

    • カニかまともずくのピーナツ入り酢の物作り方2写真
  3. 3

    そこに1のピーナツと昆布だし、らっきょう酢を入れてサックリ混ぜてできあがり。

    • カニかまともずくのピーナツ入り酢の物作り方3写真
  4. 4

    つけ合わせは塩茹でしたグリーンピース。

    • カニかまともずくのピーナツ入り酢の物作り方4写真

コツ・ポイント

グリーンピースは缶詰を使いました。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2010/07/06 13:19に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

酢のもの もずく ピーナッツ カニカマ

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