白ねぎ以外の野菜・キムチは食べやすい大きさに切ります。

白ねぎはみじん切りにします。

ボールで卵を溶きほぐし、ご飯を入れてよく混ぜます。

熱したフライパンにサラダ油を入れなじませ、豚挽き肉・白ねぎを入れ、挽肉の色が変わるまで炒めます。

4に3の玉子ご飯を入れパラパラになるまで炒めます。

5にキムチ・キャベツを入れ更に炒めます。

キャベツがしんなりしたら、残りの野菜を入れ、更に炒めて☆で味付けしたら出来上がりです。