蒸しロールキャベツ♪簡単

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ4件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪ビタミンC・E・葉酸を多く含むトマト♪基本のコトコト蒸す
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
蒸しロールキャベツ♪簡単
つくれぽ4件ありがとう!ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪ビタミンC・E・葉酸を多く含むトマト♪基本のコトコト蒸す
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味:甘・平
帰経:胃・腎
効能:補中益気
適応症:脾胃虚弱・疲労
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
キャベツは芯をくりぬき、水をかけてラップで包みレンジで500w10分かけます
- 3
みじん切りにした玉ねぎにラップをかけて、500Wで1~2分くらいレンジで加熱する
- 4
ひき肉・卵・玉葱・パン粉・塩・こしょう・ナツメグを入れて、手で粘りがでるまで混ぜます
- 5
余熱で蒸らして外側から順にはがします。
- 6
大きな葉の上に小さな葉を重ね、
- 7
6のキャベツの上に4のひき肉を包み、ようじで端を留める
- 8
鍋にようじを刺した側を下にしてロールキャベツを入れて、
- 9
トマト缶(カット)を加え
- 10
砕いたコンソメ・ローリエ・水を加え
- 11
蓋をして加熱し、沸騰したら20分蒸し煮する
- 12
塩こしょうで味をととのえて、出来上がり!
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