簡単～和風パスタ
happyakubi @cook_40118460
我が家の定番メニューです。
簡単に、冷蔵庫にある食材で作れます。
このレシピの生い立ち
学生時代にパスタ屋さんでバイトしていた弟から教わった「まかない」を参考に作りました。
簡単～和風パスタ
我が家の定番メニューです。
簡単に、冷蔵庫にある食材で作れます。
このレシピの生い立ち
学生時代にパスタ屋さんでバイトしていた弟から教わった「まかない」を参考に作りました。
作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
ネギは斜め切り、しめじはほぐし、たけのこは食べやすい大きさに切る。
- 3
１と同時進行で、フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、オイルに香りづけする。
- 4
ネギ、シメジ、たけのこを３のフライパンにいれ、炒める。
- 5
茹であがったパスタを、４のフライパンに入れ、炒め合わせる。
- 6
麺つゆ（我が家は創味のつゆを使用）で味付けする。
コツ・ポイント
キノコ類（我が家はしめじが多い）は必須だが、それ以外の具は、冷蔵庫にあるものでOK。
和風味に合う食材なら、なんでも合うと思います。
時に不評な創作料理を作ってしまいますが、料理するのが大好きです。 重ね煮を活用したお料理を開発中。 現在は、食欲旺盛な息子（4歳）と一緒に食べられる料理を楽しみながら作っています♪ 一緒にお料理したりもします。
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