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牛だしラーメン
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牛だしラーメン-レシピのメイン写真

牛だしラーメン

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

牛だしラーメンに焼肉を添えて♬
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけでは栄養が足りないと思って。

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牛だしラーメン

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

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材料

1人分
  • 前沢牛らーめん(牛だしインスタントラーメン) 1袋
  • ごま油 大さじ1
  • 牛肉切り落とし 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 焼肉のタレ 大さじ1
  • 水 300ml
  • さやえんどう 2本
  • ブロッコリースーパースプラウト 少々
  • ラー油(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを5mm幅に切る。さやえんどうは筋を取って斜め切りにする。

    • 牛だしラーメン作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油・牛肉を入れてコールドスタート。

    • 牛だしラーメン作り方2写真
  3. 3

    中火で炒めて牛肉の色が変わったら玉ねぎを入れて炒める。

    • 牛だしラーメン作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎがしんなりとしたら焼肉のタレを入れて炒める。

    • 牛だしラーメン作り方4写真
  5. 5

    一旦取り出して、水・付属の粉末スープを入れて煮立たせる。

    • 牛だしラーメン作り方5写真
  6. 6

    煮立ったら麺を入れてさやえんどうをのせて記載通りに煮込む。

    • 牛だしラーメン作り方6写真
  7. 7

    器に盛り付けてスープを注ぎ【4】の焼肉・さやえんどうをのせてラー油をかける。

    • 牛だしラーメン作り方7写真

コツ・ポイント

牛だしラーメンがなかったら醤油味のインスタントラーメンと牛肉ダシダでもいいです。

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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2025/07/16 05:12に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

ラーメン 牛肉 きぬさや ブロッコリー 牛細切れ 玉ねぎ スプラウト

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