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サクッ&しっとり★フレーククッキー
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サクッ&しっとり★フレーククッキー-レシピのメイン写真

サクッ&しっとり★フレーククッキー

☆エリモ☆
☆エリモ☆ @cook_40118531

外はサックリ・中はシットリのソフトクッキーです。

このレシピの生い立ち
おうちにあったシリアルとホットケーキミックスで普通にクッキーを焼いてみました。

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おうちにあったシリアルとホットケーキミックスで普通にクッキーを焼いてみました。

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サクッ&しっとり★フレーククッキー

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外はサックリ・中はシットリのソフトクッキーです。

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材料

約20個分
  • ホットケーキミックス 150g
  • コーンフレーク 50g
  • 砂糖 60g
  • 卵 1個
  • バター 50g
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作り方

  1. 1

    レンジでやわらかくしたバターに砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    卵・ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、ダマがなくなるまで、混ぜる。

  3. 3

    コーンフレークを加えてさっくり混ぜる。

  4. 4

    型は使わずにスプーンを使ってクッキングシートに並べていきます。

    • サクッ&しっとり★フレーククッキー作り方4写真
  5. 5

    180度に予熱したオーブンで焼く12分焼けば完成★

コツ・ポイント

焼きたてはコーンフレークがしな~っとしてますが、時間がたつとサクサクになります♪ココアを入れるとさらにおいしくなるのでオススメです★

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☆エリモ☆
☆エリモ☆ @cook_40118531
2008/12/20 04:02に公開
大学生です。料理&お菓子作りは小さいころからお母さん・おばあちゃんのお手伝いをしていました♪まだみなさんのようなステキなものは作れませんが… 一生懸命頑張りたいと思います‼
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このレシピのキーワード

クッキー バター 卵 ホットケーキミックス

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