しっかり味の簡単お手軽キッシュ
ありもちゃん @cook_40043999
コンソメで味付けしたしっかり味のキッシュです☆
このレシピの生い立ち
春巻きの皮でキッシュを作ろうと思ったら皮がな～い！
仕方なく、クラッカーを底に敷いて焼いてみたところ、クラッカーが水分をすってくれて、
意外に美味しいかったです☆
しっかり味の簡単お手軽キッシュ
コンソメで味付けしたしっかり味のキッシュです☆
このレシピの生い立ち
春巻きの皮でキッシュを作ろうと思ったら皮がな～い！
仕方なく、クラッカーを底に敷いて焼いてみたところ、クラッカーが水分をすってくれて、
意外に美味しいかったです☆
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし炒め、軽く火が通ったら、お湯にコンソメを溶かしたものをいれ水分がなくなるまで炒める。
- 2
ブロッコリーは硬めに茹でる。
しめじは炒める。 - 3
型にバターを塗り、
クラッカーを砕きながら入れ敷く。 - 4
ツナ、玉ねぎ、しめじ、ブロッコリーの順に入れる。
-
- 5
生クリーム、牛乳、卵をボウルにいれ、よく混ぜ、④の型に流す。
ピザ用チーズをのせる。 -
- 6
２００℃のオーブンで
２５分～３０分焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎ以外はお好きな具を使ってokです♪
ポイントは玉ねぎを水分がなくなるまでしっかり炒めることです！
そうしないとベタベタになったり、卵が固まらなくなります。
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