じゃがいもの皮をむいて輪切り。
（中まで火が通っていればいいので、好きな形で大丈夫です。）

ボールに水を張った中にじゃがいもをいれ、500Wで5分くらいレンジへ。

耐熱容器にバターを塗り、じゃがいもに塩コショウし容器に入れ、刻んだアンチョビをのせる。

チーズをのせてオーブンで焼く。
（じゃがいもは火が通っているので、チーズがこんがり焼けるくらいで大丈夫です。）