豆腐をボールに入れ泡立て器でぐちゃぐちゃにする。なめらかになるまで。

他の材料を入れ、混ぜる。人参、コンソメはすりおろして混ぜる。20分くらいおく。

揚げ油を温める。2をナゲットの形にし、こんがり揚げたら完成。できたてが美味しいです。