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さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ
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さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ-レシピのメイン写真

さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ

ななみくっく☆
ななみくっく☆ @cook_40128073

どうぶつビスケットを使った一口サイズのレモンケーキです。15分程度で出来て油分もゼロなので簡単ヘルシーです^^
このレシピの生い立ち
余っていたどうぶつビスケットを活用したくて作りました。通常ビスケット生地を下に敷きますが、これは上からビスケットを乗せるだけなので手間なしです!

どうぶつビスケットを使った一口サイズのレモンケーキです。15分程度で出来て油分もゼロなので簡単ヘルシーです^^
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余っていたどうぶつビスケットを活用したくて作りました。通常ビスケット生地を下に敷きますが、これは上からビスケットを乗せるだけなので手間なしです!

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さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ

ななみくっく☆
ななみくっく☆ @cook_40128073

どうぶつビスケットを使った一口サイズのレモンケーキです。15分程度で出来て油分もゼロなので簡単ヘルシーです^^
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余っていたどうぶつビスケットを活用したくて作りました。通常ビスケット生地を下に敷きますが、これは上からビスケットを乗せるだけなので手間なしです!

どうぶつビスケットを使った一口サイズのレモンケーキです。15分程度で出来て油分もゼロなので簡単ヘルシーです^^
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余っていたどうぶつビスケットを活用したくて作りました。通常ビスケット生地を下に敷きますが、これは上からビスケットを乗せるだけなので手間なしです!

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材料

6個分
  • 薄力粉 10g
  • ベーキングパウダー 1g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • レモン汁 1/2個分
  • レモンの皮(すりおろし) 1/2個分
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作り方

  1. 1

    材料を全てボウルに入れます。
    また生地を準備している間にオーブンを190℃に予熱しておきます。

    • さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ作り方1写真
  2. 2

    なめらかになるように混ぜます。
    生地は結構しゃばしゃばです。

    • さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に流し込みます。今回はシリコンカップを使いましたがパウンド型でも何でもOK!

    • さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ作り方3写真
  4. 4

    ビスケットを上に乗せます。

    • さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ作り方4写真
  5. 5

    190℃のオーブンで10分焼きます。
    焼けたら冷ましてから型から外して完成☆

    • さっぱり爽やか☆どうぶつレモンケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

油分ゼロでしっとり系なので、パウンド型で焼くときや保存するときはクッキングシートを敷くといいです^^

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ななみくっく☆
ななみくっく☆ @cook_40128073
2018/04/20 02:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵

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