おかーさんのからあげ。

Name: おかーさんのからあげ。
Yield: いっぱい
Cuisine: 日本語
Ingredients: チキン ６００gくらい; にんにく ４片くらい; しょうが にんにくより少なめ; たまご １個; しょうゆ １／４カップくらい; 片栗粉 適量

何個でもいつでも食べたくなっちゃう。お友達も気に入ってくれた、おかーさんの味です！
このレシピの生い立ち
ずーっと食べてるこの味。おかーさんのまねっこして作ってます！

材料

いっぱい

多めに揚げて、残った分は冷凍してお弁当用に。揚げる時は、お友達が教えてくれた”２度揚げ”をしています。お肉がジューシーで柔らかく揚がりますよ。（1回目軽く揚げてから、お皿に置いて、２回目にお肉が油から顔を出すまで揚げます。お友達ありがと！）

smile-me @cook_40107511

2008/12/17 03:27に公開

海外で楽しくお料理しています。日本の食材がなかなか手に入らないけど、あるものでおいしく作れるとうれしい♡　食べるのも大好き！！　

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