作り方
- 1
パンの耳を1/3の長さにカットする。耐熱皿に並べ、レンジで1分加熱し、ざっくり混ぜ、さらに1分30秒加熱し水分を飛ばす。
- 2
180℃に余熱したオーブンの天板に重ならないように置き、15分~軽く焼き色が付くまで焼く。冷めたらボールに移す。
- 3
耐熱容器にキャラメルと牛乳を入れ、ラップをして、電子レンジで1分加熱し、スプーンで混ぜる。
- 4
キャラメルがきれいに解けたら②のボールに流し込みまんべんなく絡ませて、固まればできあがり。
- 5
ミルクキャラメルでも美味しくできました。
- 6
コツ・ポイント
3でキャラメルが溶けきれてない場合は、再度電子レンジで何十秒か加熱してみて下さい。
その時、牛乳が吹きこぼれないように注意して下さい。
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