簡単!シンプル「中華スープ」♪

ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295

本当にシンプルな中華スープです!
チャーハン・焼きそばetc・・・お供にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
我が家の中華スープです!

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本当にシンプルな中華スープです!
チャーハン・焼きそばetc・・・お供にどうぞ♪
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材料

2人分
  1. ☆水 400ml
  2. ☆ウェイパー(味覇) 10g
  3. ☆しょう油 小さじ1
  4. ☆酒 小さじ1
  5. 長ネギ 5cm位
  6. ブラックペッパー(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    長ネギを薄切りにする。

  2. 2

    鍋に、☆を入れ、ひと煮立ちしたら1を入れ、器に盛ったら完成!

  3. 3

    お好みで、ブラックペッパーをガリガリして下さい♪

  4. 4

    お豆腐を加えても美味しいです♪

コツ・ポイント

ちょっと濃い目の味付けです!
濃いと思われたら、湯で薄めてください・・・。

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ぽんこ♡
ぽんこ♡ @cook_40043295
に公開
〈2010.2.11キッチン開設〉「基本的な和食」「簡単に作れるもの」「揚げないシリーズ」をアップしています!ご質問がありましたらレシピのコメ欄に頂けましたら気づき次第、そちらにお返事させていただきます。グレープシードオイル・きび砂糖を使っていますが、サラダ油・砂糖等で代用可!とってもドジなので、誤字が多いです(;‾ー‾川【習い事・趣味】生け花・観劇・着物・マラソン
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