みんな大好き☆鶏団子の照り焼き
くぅmama @cook_40035867
家族みんな大好きな照り焼きです。味がしっかり付いているので、小さめに作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピが、いつの間にか自分流に作りやすく変わってました（笑）。
みんな大好き☆鶏団子の照り焼き
家族みんな大好きな照り焼きです。味がしっかり付いているので、小さめに作ってお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピが、いつの間にか自分流に作りやすく変わってました（笑）。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ミンチ・玉ねぎ・＊の材料を全て入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 3
フライパンを熱してサラダ油をひき、②をスプーンですくって落とし入れる。
- 4
全部入れ終わるまでは弱火で、入れ終わったら強火で焼き色が付くまで焼く。
- 5
砂糖をまんべんなく振りかけ、フライパンを揺すりながら溶かす。焦げないように時々団子をひっくり返す。
- 6
☆を全て入れ、時々ひっくり返しながら弱火で汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
②ではしっかりと粘りが出るまで混ぜて下さい。
焼く時（特に砂糖を入れてから）は焦げ安いので注意して下さい。
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