簡単☆明太子の濃厚焼きリゾット
いつものリゾットに明太子を♪
かなりオススメです♪
このレシピの生い立ち
もともとリゾットが好きで
明太子が余っていたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
Aを鍋に入れます。
玉ねぎは薄くスライス
ください。 - 2
1にご飯を入れて
少しだけ煮てください。 - 3
ご飯がスープを吸って来たな
って所で混ぜ合わせた
B投入 - 4
静かに混ぜる！Bをいれてからは常に混ぜてください。チーズが溶けてとろみが出て来たら火を止めてください。
- 5
4で火を通しすぎたらバサバサになって口当たりも味も不味くなります！気をつけて♪
- 6
グラタン皿にリゾットを入れてその上にCを載せたらトースターで約5分チン！バーナーで表面を焼いてもok
- 7
明太子入れないversion
-
コツ・ポイント
卵は卵黄だけだとより濃厚になります！
全卵を使うのは白身がもったいない
という私の貧乏性が原因←
焼かなくてもそのままでも
美味しいですよ♪
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