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✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤
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✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤-レシピのメイン写真

✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤

タイシーン
タイシーン @cook_40042503

細~~く切るだけで何となく上品に見えます✫
味もしょうゆじゃなくめんつゆで♡
このレシピの生い立ち
以前上品なお店の付き出しで頂いてとても食べやすかったので、切り方を真似してみました♡

細~~く切るだけで何となく上品に見えます✫
味もしょうゆじゃなくめんつゆで♡
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以前上品なお店の付き出しで頂いてとても食べやすかったので、切り方を真似してみました♡

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✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤

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細~~く切るだけで何となく上品に見えます✫
味もしょうゆじゃなくめんつゆで♡
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材料

1~2人分
  • 長芋 130g
  • めんつゆ 大1・5
  • わさび お好み
  • 卵黄 1つ
  • 刻みのり あれば
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作り方

  1. 1

    わさびをめんつゆで溶いておく。

    • ✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤作り方1写真
  2. 2

    もう限界ってくらい細く短冊切りにする。

    • ✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤作り方2写真
  3. 3

    器に盛ってめんつゆをかけて卵黄・のりをのせて出来上がり

    • ✤ちょっとだけ上品な長芋の短冊✤作り方3写真

コツ・ポイント

ぬるぬるすべるので包丁で手を切らないように気をつけてください。(私はなぜか左小指を切りました。。。。)

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タイシーン @cook_40042503
2010/06/28 16:26に公開

このレシピのキーワード

山芋 わさび 卵黄

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