魚肉ソーセージと玉ねぎのイタリアン炒め

Mｉｉ☆'s cooksnap of when they made 魚肉ソーセージと玉ねぎのイタリアン炒め.
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happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843

魚肉ソーセージをメインに！
このレシピの生い立ち
魚が苦手な「旦那ちゃん」に　魚肉ソーセージでカルシウムを取ってもらおう！　と思った私
魚嫌いが克服できるといいんですが・・・

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材料

４～５人分
  1. 魚肉ソーセージ ５本(１人１本）
  2. 玉ねぎ 中２個
  3. トマトケチャップ 適量
  4. 塩こしょう 適量
  5. 白ワイン（なければ酒） 大さじ１
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージは　中袋から出して乱切りにします

  2. 2

    玉ねぎは　皮をむいて芽と根を切り落とし　縦に半分にしてから縦に食べやすい大きさに切ります

  3. 3

    フライパンに　玉ねぎとオリーブオイルを入れて炒めます

  4. 4

    玉ねぎが軽く色が変わったら　①の魚肉ソーセージと白ワインを入れて炒めます

  5. 5

    塩こしょうし　トマトケチャップを入れて味付けし　軽くいためたら出来上がりです

  6. 6

    皿に盛り付ければ出来上がりです
    あれば　青味にレタスと刻んだパセリを飾って・・・

コツ・ポイント

玉ねぎの食感が残るように炒めます　
また　玉ねぎの味が　辛くないように炒めるのもコツです
魚肉ソーセージを　ウインナーや　鶏肉に変えたり
トマトケチャップを　ソースや　しょう油や　味噌などの味に変えれば　
バリエーションも増えますね＾＾ｖ

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レシピ作者

happy hana 0505
happy hana 0505 @cook_40052843
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田舎に住むおばちゃんです（心は若く♪）放置多くてごめんなさいみなさんのつくれぽが　元気の素です♪4歳年上の「旦那さん」の出来の悪い「妻」とＨ９生まれの「長男」　学年で２つ下の「次男クン」　その４つ下の「娘ちゃん」の「はは」をさせていただいております＾＾；田舎では　そんなに「ハイカラ」なものは手に入らないので手に入るものでいろいろ「つくって」います♪
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