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色とりどりさっぱりゴボウサラダ
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色とりどりさっぱりゴボウサラダ-レシピのメイン写真

色とりどりさっぱりゴボウサラダ

たかこんぶ
たかこんぶ @cook_40066855

ポン酢で作るさっぱりゴボウサラダ♪
ドレッシングの割合も超覚えやすいです(^-^)b！
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるのをイメージして作りました！
我が家では定番のサラダです♪

ポン酢で作るさっぱりゴボウサラダ♪
ドレッシングの割合も超覚えやすいです(^-^)b！
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デパ地下にあるのをイメージして作りました！
我が家では定番のサラダです♪

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色とりどりさっぱりゴボウサラダ

たかこんぶ
たかこんぶ @cook_40066855

ポン酢で作るさっぱりゴボウサラダ♪
ドレッシングの割合も超覚えやすいです(^-^)b！
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デパ地下にあるのをイメージして作りました！
我が家では定番のサラダです♪

ポン酢で作るさっぱりゴボウサラダ♪
ドレッシングの割合も超覚えやすいです(^-^)b！
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材料

４人分
  • ゴボウ 一本
  • 玉ねぎ 小1/4こ
  • ベーコン 一枚
  • パプリカ(あれば) 赤黄1/4ずつ
  • レタス 2,3枚
  • ☆ドレッシング☆
  • 味ぽん 大さじ１
  • 柚子の村(柚子系のポン酢) 大さじ１
  • ごま油 大さじ１
  • サラダ油 大さじ１
  • 塩コショウ 少々
  • 柚子胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ゴボウを笹がきまたは細切りにし好みの固さに茹でる

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく

  3. 3

    パプリカも薄切りにし、レタスは７mm幅くらいにベーコンは５mm幅くらいに切る

  4. 4

    材料と調味料を全て混ぜ合わせてできあがりです♪

コツ・ポイント

混ぜてすぐよりも10分ほどおくと味が馴染んでおいしいですよ！
パプリカがないときはニンジンで代用してます

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たかこんぶ
たかこんぶ @cook_40066855
2011/12/02 14:57に公開
食いしん坊＆料理好きの主婦です。
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう レタス パプリカ ベーコン ゆず 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18136865
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