色とりどりさっぱりゴボウサラダ

たかこんぶ
たかこんぶ @cook_40066855

ポン酢で作るさっぱりゴボウサラダ♪
ドレッシングの割合も超覚えやすいです(^-^)b！
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるのをイメージして作りました！
我が家では定番のサラダです♪

色とりどりさっぱりゴボウサラダ

あさひなたぼっこ's cooksnap of when they made 色とりどりさっぱりゴボウサラダ.
たかこんぶ
たかこんぶ @cook_40066855

ポン酢で作るさっぱりゴボウサラダ♪
ドレッシングの割合も超覚えやすいです(^-^)b！
このレシピの生い立ち
デパ地下にあるのをイメージして作りました！
我が家では定番のサラダです♪
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材料

４人分
  1. ゴボウ 一本
  2. 玉ねぎ 小1/4こ
  3. ベーコン 一枚
  4. パプリカ(あれば) 赤黄1/4ずつ
  5. レタス 2,3枚
  6. ☆ドレッシング☆
  7. 味ぽん 大さじ１
  8. 柚子の村(柚子系のポン酢) 大さじ１
  9. ごま油 大さじ１
  10. サラダ油 大さじ１
  11. 塩コショウ 少々
  12. 柚子胡椒 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ゴボウを笹がきまたは細切りにし好みの固さに茹でる

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにして水にさらしておく

  3. 3

    パプリカも薄切りにし、レタスは７mm幅くらいにベーコンは５mm幅くらいに切る

  4. 4

    材料と調味料を全て混ぜ合わせてできあがりです♪

コツ・ポイント

混ぜてすぐよりも10分ほどおくと味が馴染んでおいしいですよ！
パプリカがないときはニンジンで代用してます
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あさひなたぼっこ's cooksnap of when they made 色とりどりさっぱりゴボウサラダ.

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