メヒカリの天ぷら
メヒカリは天ぷらにしても、サクッとホコッとしてうまい！
このレシピの生い立ち
スーパーで半額のメヒカリが売られていたから
アプリでひらく作り方
- 1
メヒカリは頭、鱗、腸を取り出し水洗いして
背開きにする。
(動画で解説) -
- 2
天ぷら粉を魚にまぶし打ち粉をする。
市販の天ぷら粉を規定の水で混ぜて潜らせて揚げる -
- 3
170℃の油にごま油を風味で少し入れて、サクッとカラッと揚げる
-
- 4
抹茶塩を添えて完成
-
- 5
詳しい作り方は動画にて
チャンネル登録お願いします。
https://youtu.be/GOJ6bfJ0w8Y -
コツ・ポイント
詳しい作り方はYouTubeにて
とっしー隊長と検索して頂ければすぐ見つかります
または、こちらのURLをWeb検索してください(*⌒▽⌒*)
https://youtu.be/GOJ6bfJ0w8Y
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