なんちゃってリーヒンムイ＊話梅パウダー
＊conamonn＊ @cook_40037281
甘じょっぱい話梅パウダーのリーヒンムイ。ハワイでは最もポピュラーです。フルーツ、お菓子、お酒に。
このレシピの生い立ち
買ってきたものをとうとう切らしそうになって手作り。クラックシードセンターのＩＣ（フローズンシェイク）のリーヒンムイ味もめちゃめちゃ美味しいです。（ただしパウダーにもドリンクにも着色料が入っています。アメリカ人ってあまり気にしないようです。）
なんちゃってリーヒンムイ＊話梅パウダー
甘じょっぱい話梅パウダーのリーヒンムイ。ハワイでは最もポピュラーです。フルーツ、お菓子、お酒に。
このレシピの生い立ち
買ってきたものをとうとう切らしそうになって手作り。クラックシードセンターのＩＣ（フローズンシェイク）のリーヒンムイ味もめちゃめちゃ美味しいです。（ただしパウダーにもドリンクにも着色料が入っています。アメリカ人ってあまり気にしないようです。）
作り方
- 1
味見して好みの味に調整を。混ぜるだけです。
- 2
使い方はレモンや果物にかけて食べたり、グミやキャンディにまぶして食べます。
- 3
コップをさかさまにしてふちに水とパウダーもまぶしつけ、コップの中にはお酒、というリーヒンムイカクテルもバーにあります。
- 4
下記記載のアラモアナ・センター、クラックシードセンターは閉店。（号泣）
コツ・ポイント
普通の塩ではイマイチだったのですが、梅塩ならちょっと雰囲気がでます。
ハワイのスーパーのものは美味しくありません。買うならアラモアナセンターのクラックシードセンターで頼んで中からよいしょ、と出してきてもらい小分けしてもらうのがベスト。
似たレシピ
-
-
-
梅ジュースの梅で…梅ジュレ（梅ジャム） 梅ジュースの梅で…梅ジュレ（梅ジャム）
梅ジュースの梅で作った、透明感あるジャム…梅ジュレ。売っていない美味しさで、梅ジュースよりこちらが私の楽しみです。
マドレーヌMaki -
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137158
