クリスマスにもぴったり♪大根サラダ
エレクトリックケトル @cook_40037726
彩りもかわいく、大根サラダが華やかに♡とっても簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルにはまってて、フルーティなものがてにはいったのでそれに合うものを考えてみました。
クリスマスにもぴったり♪大根サラダ
彩りもかわいく、大根サラダが華やかに♡とっても簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
オリーブオイルにはまってて、フルーティなものがてにはいったのでそれに合うものを考えてみました。
作り方
- 1
大根を千切りにして塩もみしておきます。えびは殻をむき背わたをとり、塩茹でします。
- 2
さつまいもは角切り、ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、茹でて塩コショウします。
- 3
▲をボールで混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えて下さい。
- 4
３によく水切りした大根、野菜とえびを入れよく混ぜ合わせます。
- 5
後は盛り付け、粉チーズ、ピンクペッパーをパラパラっとして出来上がり♪
-
コツ・ポイント
オリーブオイルとマヨネーズは１：１が良いと思います。わたしが今回使ったオリーブオイルはO&COの「ガリガ・エ・ヴェトリーチェ」です。
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