作り方
- 1
ささみを2箇所たてに切り目を入れて、ラップをかけて麺棒でたたき平たくする。ラップをはずす。
- 2
開いたささみに塩コショウをして、シソ(大葉)2枚チーズ半分を乗せ2つ折にする。
- 3
小麦粉をまぶしチーズがとろけるまでフライパンでこんがり焼く。
- 4
コツ・ポイント
2つ折にする時はチーズがはみ出ないようにする。
梅や明太子を入れても美味しいです。
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