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ショコラパウンドケーキ(*^^*)
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ショコラパウンドケーキ(*^^*)-レシピのメイン写真

ショコラパウンドケーキ(*^^*)

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

甘さがかなり控えめなのですがココア風味のパウンドケーキができました。覚書用にかきとめまあす(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘さ少な目のパウンドケーキの粉の配合を考えて
できました。オーブンの焼き加減がいつもむずかしいのですが、今回は試作ですが甘さひかえめができました。またほかのでも試作品をつくります・笑

甘さがかなり控えめなのですがココア風味のパウンドケーキができました。覚書用にかきとめまあす(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘さ少な目のパウンドケーキの粉の配合を考えて
できました。オーブンの焼き加減がいつもむずかしいのですが、今回は試作ですが甘さひかえめができました。またほかのでも試作品をつくります・笑

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ショコラパウンドケーキ(*^^*)

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

甘さがかなり控えめなのですがココア風味のパウンドケーキができました。覚書用にかきとめまあす(*^^*)
このレシピの生い立ち
甘さ少な目のパウンドケーキの粉の配合を考えて
できました。オーブンの焼き加減がいつもむずかしいのですが、今回は試作ですが甘さひかえめができました。またほかのでも試作品をつくります・笑

甘さがかなり控えめなのですがココア風味のパウンドケーキができました。覚書用にかきとめまあす(*^^*)
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甘さ少な目のパウンドケーキの粉の配合を考えて
できました。オーブンの焼き加減がいつもむずかしいのですが、今回は試作ですが甘さひかえめができました。またほかのでも試作品をつくります・笑

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材料

パウンド型1個分
  • 砂糖 50グラム
  • マーガリン 50グラム
  • 小麦粉 120グラム
  • ココアパウダー 20グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • タマゴ 2個
  • スライスアーモンド 30グラム
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作り方

  1. 1

    マーガリンをボウルにいれて砂糖と一緒にあわ立て器でクリーム状にする。白っぽくなるまで行います。

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    卵をそこへ3回にわけて混ぜ合わせます。分離するようだったらここで湯銭にかけながら行います。この写真のは湯銭にかけてます。

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーとココアパウダーを合わせて2回振るって手順2のボウルの中へいれます。

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    よおくまぜあわせます(*^^*)

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    スライスアーモンドをいれます。少しだけ最後の飾り用に残しておきます。

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方5写真
  6. 6

    型に、隅々まで生地がはいるようにいれる。(この段階で生地がベタベタしているほうが成功する・笑)アーモンドをいれます。

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方6写真
  7. 7

    オーブン180度で最初10分。その後170度に下げて30分焼いて成功(*^^*)

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方7写真
  8. 8

    できあがり(*^^*)

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方8写真
  9. 9

    中身はこんな感じです。

    • ショコラパウンドケーキ(*^^*)作り方9写真

コツ・ポイント

オーブン180度、170度と、ころあいをみて温度をかえて焼いたところ、成功しました(*^^*)そのままオーブンにまかせているとこげるので最近、この温度をさげるテクニックで無事にこげずにすみますね(*^^*)

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歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
2010/07/01 15:10に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ショコラ ココア 卵 アーモンド 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18137218
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