セロリとりんごのサラダ
ぐりこぴぃ @cook_40057348
レモン果汁が効いていて、さっぱりと食べられます。
セロリが少々苦手な方も、塩もみすればさほどきにならないかも。
このレシピの生い立ち
昔、母から教わったレシピ。
少し、私の方でひと工夫加えましたが、さっぱりしておいしいです。
セロリとりんごのサラダ
レモン果汁が効いていて、さっぱりと食べられます。
セロリが少々苦手な方も、塩もみすればさほどきにならないかも。
このレシピの生い立ち
昔、母から教わったレシピ。
少し、私の方でひと工夫加えましたが、さっぱりしておいしいです。
作り方
- 1
セロリは葉をとりのぞき、筋を包丁でむく。斜めに薄切りにする。それを塩をふって塩もみしておく。
- 2
りんごは薄切りにして、細切りにする。皮がきれいならそのまま、あまりきれいじゃなければむく。塩水につける。
- 3
セロリは軽く水洗いをし、水けをしぼる。りんごはざるにあげ、水けをきる。それらをボールに入れマヨネーズとレモンで和える。
コツ・ポイント
味が薄ければ塩かレモン果汁で調整してください。
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