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イカと舞茸のバターポン酢
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イカと舞茸のバターポン酢-レシピのメイン写真

イカと舞茸のバターポン酢

私の簡単料理！
私の簡単料理！ @cook_108242656

バターポン酢なのであっさりしていて食べやすいです。

バターポン酢なのであっさりしていて食べやすいです。

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イカと舞茸のバターポン酢

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バターポン酢なのであっさりしていて食べやすいです。

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材料

2人分
  1. イカ 150gくらい
  2. 舞茸 1株
  3. ニンニク 適量
  4. 油 小さじ1
  5. バター 10g
  6. ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を引いてニンニクを入れ香りが出るまで弱火で炒める。

  2. 2

    フライパンにイカを入れて炒める。あまり炒めると硬くなるので注意！

  3. 3

    舞茸を手で裂きながらフライパンに入れる。

  4. 4

    舞茸がしんなりしてきたらバターとポン酢を入れる。

  5. 5

    軽く炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢の代わりに醤油でも大丈夫です！

切ってあるイカを使うと包丁もまな板も要らないので洗い物も少なく済みます。
最後に小ネギを散らしたら見た目も良いかもしれません。

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私の簡単料理！
私の簡単料理！ @cook_108242656
2025/09/06 14:22に公開

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