マッシュルームとアボカドのマヨ和えサラダ
UＬＡ @cook_40043017
ざっくりマヨで和えるだけ！
マッシュルームも生で食べられるので、アボカドの濃厚さがマッシュルームで少し和らぎます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのを和えてみました～
ただ和えるだけです^^；
マッシュルームとアボカドのマヨ和えサラダ
ざっくりマヨで和えるだけ！
マッシュルームも生で食べられるので、アボカドの濃厚さがマッシュルームで少し和らぎます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったのを和えてみました～
ただ和えるだけです^^；
作り方
- 1
アボカドの食べごろの目安の色です。親切に食べ頃目安シールが貼ってありました^^
-
- 2
アボカドを縦に割り、種を取って食べやすい大きさに切ってレモンを振りかけておく（変色防止のため）
-
- 3
マッシュルームを半分または１/４に切る
-
- 4
ミニトマトを半分または１/４に切る
-
- 5
切った野菜をざっくり混ぜ、マヨで和える
-
- 6
塩・胡椒で味を調える
レモンが効いていると塩は少なくて済みます - 7
冷蔵庫で冷やして食べる
コツ・ポイント
和えたその日に食べてください。
次の日にはマッシュルームから水が出てきます。
酸っぱいのが好きなので少しレモンが多めです。加減してください
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