きゅうりは輪切りにし、人参は千切りにして、(Ａ)の調味料と合わせておく。

フライパンを熱し油を引いて、ひき肉を炒め、色が変わったら(Ｂ)の調味料を加えて、味がつくまで炒める。

目玉焼きを焼く。

お弁当箱にご飯をつめて、その上に①と②をのせ、最後に目玉焼きをのせて出来あがり。