鶏もも肉のピリ辛味噌炒め

エネゴリラ
エネゴリラ @cook_40133963

ピリ辛でおいしい!手間も掛からず気軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜で作りました。今日は暑いので、逆に汗をかこうと思ってピリ辛に☆

鶏もも肉のピリ辛味噌炒め

ピリ辛でおいしい!手間も掛からず気軽に作れます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜で作りました。今日は暑いので、逆に汗をかこうと思ってピリ辛に☆

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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 100g
  2. 玉ねぎ 中1/2
  3. ピーマン 1個
  4. 塩コショウ 少々
  5. ★合わせ味噌 小さじ1
  6. ★豆板醤 小さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1/2
  8. ★酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    各材料を切る(鶏肉を一口大・玉ねぎ3ミリ幅・ピーマン縦切り)

  2. 2

    鶏肉→玉ねぎ→ピーマンの順に炒めていき、塩コショウを振る。

  3. 3

    (2)に火が通ったら、混ぜ合わせた★を入れて軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

野菜は細い方が味が絡みやすいと思います。辛さは豆板醤でお好みで調整してください!

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ワカメを食べない日がありません!ワカメ大好き(^^ゞ
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