豚肉のうまうまゴマ味噌炒め

Name: 豚肉のうまうまゴマ味噌炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 200ｇ; 人参 輪切り３枚分; もやし 半袋; ピーマン 半分; ●すりごま 大さじ１; ●味噌 大さじ２～３; ●酒 大さじ１; ●ポン酢 大さじ３; ●砂糖 小さじ２; ●とんかつソース 小さじ１; 煎りゴマ ひとつまみ

ASAKOJI @cook_40056424

中途半端な量のお肉を冷蔵庫のあまり野菜とゴマ味噌で美味しく変身！
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた冷凍の豚肉を処理しようと思ったから

豚肉のうまうまゴマ味噌炒め

ASAKOJI @cook_40056424

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

豚肉 200ｇ
人参輪切り３枚分
もやし半袋
ピーマン半分
●すりごま大さじ１
●味噌大さじ２～３
●酒大さじ１
●ポン酢大さじ３
●砂糖小さじ２
●とんかつソース小さじ１
煎りゴマひとつまみ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豚肉(薄切りがおすすめ）を炒める。
人参とピーマンは耐熱容器に入れ３０秒。
2

炒めた豚肉にとレンチンした野菜と●の合わせ調味料を入れ、良く絡むようにさらに炒める
3

全体が混ざったらもやしも入れてもやしにも少し火を入れる
4

お皿に盛って最後に煎りゴマをトッピングして出来上がり＾＾

コツ・ポイント

野菜は時間短縮のためレンチンしました＾＾

とんかつソースがない場合はお好みソースさ焼肉のたれ甘口など、甘めのソースで代用してみてください

肉は何の肉でも美味しくなります＾＾　２００gとありますがあくまで目安です

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ASAKOJI @cook_40056424

2009/02/04 06:31に公開

主婦になって17年。以前はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してました(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉もやしにんじんピーマン酒味噌

似たレシピ

その他のレシピ