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便秘解消 米粉 米糠 ノンオイルクッキー
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便秘解消 米粉 米糠 ノンオイルクッキー-レシピのメイン写真

便秘解消 米粉 米糠 ノンオイルクッキー

クックCW6G4V☆
クックCW6G4V☆ @cook_40134351

オールブラウンを食べてる感覚です！
このレシピの生い立ち
子供が、小麦アレルギーで、私も除去食をしているので、なにか、食べるものが欲しくて…笑

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クックCW6G4V☆ @cook_40134351

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材料

  • 米粉 60g
  • 炒り米糠 40g
  • 白味噌 30g
  • 甜菜糖 25g
  • 水 60g
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作り方

  1. 1

    米糠を炒って冷ましておく

  2. 2

    材料をボールまたは袋に入れて固まるまで混ぜる

  3. 3

    この時に、オーブンを180℃に予熱し始める
    ※予熱は、タイミングを見計らって予熱すると時短になります

  4. 4

    固まりになったら、天板にクッキングシートを敷き4mm位の厚さに伸ばし、包丁で棒状にカットする

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで、15分焼いたら、天板毎外に出し、天板の上で冷ませば完成

コツ・ポイント

形の整形は自由ですが、焼け面積が狭いと苦味が出ました！

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クックCW6G4V☆
クックCW6G4V☆ @cook_40134351
2015/05/16 02:45に公開

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