
白だしで簡単!無水鍋のたけのこご飯
白だしで絶品!!簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
水加減で味が変わるので覚書きに!
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水加減で味が変わるので覚書きに!
分量の水に無洗米を30分浸しておく
★の調味料を鍋にいれて、
少し混ぜる
にんじんとたけのこを短冊切り
油揚げは縦半分にした後、細切りひ
しめじはバラバラにする
鍋に具材を投入!
※混ぜずに、平らに上に乗せるだけでok
鍋を強火で火にかける
カタカタいって吹きこぼれたら、極弱火にして15分
5分蒸らせば完成( ´ ▽ ` )ノ
水の量をしっかりと測ることです
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