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あんかけ固焼きそば
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あんかけ固焼きそば-レシピのメイン写真

あんかけ固焼きそば

hanachuu
hanachuu @cook_40072436

食べきれないそうめんは無理に食べず、冷凍しておきましょう
このレシピの生い立ち
余ったそうめんを冷凍したのがあったので
油で揚げてあんかけ固焼きそばを作ってみました

食べきれないそうめんは無理に食べず、冷凍しておきましょう
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余ったそうめんを冷凍したのがあったので
油で揚げてあんかけ固焼きそばを作ってみました

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あんかけ固焼きそば

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hanachuu @cook_40072436

食べきれないそうめんは無理に食べず、冷凍しておきましょう
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余ったそうめんを冷凍したのがあったので
油で揚げてあんかけ固焼きそばを作ってみました

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材料

一人分
  1. そうめん 1/2束
  2. 油 適量
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作り方

  1. 1

    上記の写真はそうめん1/２束分です（解凍済）

  2. 2

    平たく１５ｃｍくらいの大きさにして、火加減中火にして油にいれます

  3. 3

    出来上がりは麺の色、揚げあがると音がしなくなるのでわかると思います

  4. 4

    カリカリに揚がったら、あんをかけて完成です

コツ・ポイント

特にありません
火加減かな？
焦げないように注意してくださいね

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hanachuu
hanachuu @cook_40072436
2010/06/18 07:30に公開
手抜き料理が得意な親父です お酒のおつまみをメインに載せていきますので 宜しくお願いします
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