■サバの竜田揚げ■

Name: ■サバの竜田揚げ■
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 真さば 半身; 片栗粉 適量; ■しょうが(すりおろし) 20ｇ程度; ■しょうゆ 大さじ1; ■酒 大さじ1; ■みりん 大さじ1

肉厚ジューシーなサバを、しょうが醤油のさわやかな風味で頂く１品。
お魚料理なのに、おいしさと満足度に自信があります♪
このレシピの生い立ち
いつも行くランチ屋さんで、揚げたてサクサクなジューシー竜田揚げを食べてからというものはまってしまいました♪
安いし、肉厚なサバはとってもおいしいですよ！！

材料

１人分

★つけだれの味が付いていますので、何もかけずにそのままアツアツを頂いた方が良いです。
★好みでレモンやバルサミコ酢でアクセントをつけるとさわやかな１品になります。
★塩サバを使う時は、つけだれは用意せず、そのまま片栗粉をつけて揚げます。

2015/05/14 00:46に公開

うちごはんが大好きだからおいしい物を作りたいと日夜努力する。毎日の食事作りを楽しんでいます♪♪♪

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