妊婦に♡豆腐ケーキ

妊婦に♡豆腐ケーキ-レシピのメイン写真

妊婦に♡豆腐ケーキ

くまたむ。 @cook_40134378

優しい味のケーキです♪♪
自分で作る時の覚え書き用です。
このレシピの生い立ち
妊娠後期、食べる事が我慢できず
体重が増える一方...orz
市販のお菓子を控えて、少しでもヘルシー&栄養のあるモノを食べようと思いましてΣ(-∀-｀；)

優しい味のケーキです♪♪
自分で作る時の覚え書き用です。
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妊娠後期、食べる事が我慢できず
体重が増える一方...orz
市販のお菓子を控えて、少しでもヘルシー&栄養のあるモノを食べようと思いましてΣ(-∀-｀；)

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くまたむ。 @cook_40134378

優しい味のケーキです♪♪
自分で作る時の覚え書き用です。
このレシピの生い立ち
妊娠後期、食べる事が我慢できず
体重が増える一方...orz
市販のお菓子を控えて、少しでもヘルシー&栄養のあるモノを食べようと思いましてΣ(-∀-｀；)

優しい味のケーキです♪♪
自分で作る時の覚え書き用です。
このレシピの生い立ち
妊娠後期、食べる事が我慢できず
体重が増える一方...orz
市販のお菓子を控えて、少しでもヘルシー&栄養のあるモノを食べようと思いましてΣ(-∀-｀；)

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材料

豆腐 300g
薄力粉 40g
生おから 40g
卵 2個
ラカント大さじ4
砂糖大さじ2
ココナッツオイル大さじ1
ベーキングパウダー小さじ1/2
バニラエッセンス適量

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作り方

1

オーブンを180℃に余熱しておく
2

材料全てをボールに入れ、豆腐のダマ感がなくなるまでひたすら混ぜる
3

型に流し込み(パウンド型でもホール型でも可)
180℃に余熱しておいたオーブンで45分焼く
4

粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり♪

コツ・ポイント

バニラエッセンスの香りと一晩寝かせて冷たくする事で、豆腐感は少なくなります(o^^o)
型に流す時には、クッキングシートを敷いて下さい

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くまたむ。 @cook_40134378

2015/05/14 04:31に公開

このレシピのキーワード

ケーキ生おから薄力粉卵豆腐

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