アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはラップして根菜強でレンジにかけます。フライパンに油を敷き、火をかけ人参を乱切りにしたのを入れます。
- 2
大根は三等分して更に6等分して、フライパンに入れ炒めます。
- 3
玉ねぎは半分に切り、6等分にくし切りにして、それの1/2に切ります。
- 4
①のじゃがいもを冷まして皮をむき、半分に切ります。
- 5
野菜を炒めたら、牛肉を入れます。
-
- 6
牛肉の色が変わったら、水を入れます。
- 7
ほんだしを入れます。はじめ強火で沸騰したら弱火で10分にます。
- 8
煮えてたら、調味料を入れます。
- 9
更に5分-10分にます。
- 10
お皿に盛ります。刻みネギを載せます。
コツ・ポイント
甘さ控えめがいい人はナシか大さじ1で。いつも砂糖を入れてなかったけど、お肉屋さんの惣菜の肉じゃがが甘くて美味しかったので、今回砂糖を入れました。大根は入れなくても〜ダイエットの味方なので私は大根は必須です^ ^
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