お家で作る“ドロリ☆チ”
かなヤン @cook_40042593
美味しくて、あの食感がたまらない
“ドロリ☆チ”が手軽にお家で作りたい！
そう思っていた矢先・・・・
このレシピの生い立ち
最近、ゼラチンをコーヒーに入れて飲んでいますが、そこに氷を入れた事で、コーヒーがどろ②に･･･なら、牛乳入れて“ドロリッチ”出来ないかな・・・と作ったら美味しく出来ました。
お家で作る“ドロリ☆チ”
美味しくて、あの食感がたまらない
“ドロリ☆チ”が手軽にお家で作りたい！
そう思っていた矢先・・・・
このレシピの生い立ち
最近、ゼラチンをコーヒーに入れて飲んでいますが、そこに氷を入れた事で、コーヒーがどろ②に･･･なら、牛乳入れて“ドロリッチ”出来ないかな・・・と作ったら美味しく出来ました。
作り方
- 1
耐熱容器に★の材料を入れてよくかき混ぜゼラチンを溶かす
- 2
荒熱が取れたらグラスに注ぎ、氷をグラス2/3弱まで入れてよ～～くかき混ぜる。
- 3
かき混ぜてると、氷の冷たさでゼラチンが固まり始める。
- 4
程良い硬さになった所に、牛乳をグラス８分目位まで注ぎ、
マドラーでゆっくりかき混ぜたら完成です。 - 5
沢山、混ぜると固まっていたゼラチンガ細かく砕けました。
-
- 6
ゼラチンは５ｇの小分けタイプを購入すると計量無しで簡単に出来ます。
１）で作る時、味を濃いめにすると美味しいです。
- 7
牛乳と混ぜて違和感の無いものならジューズでも出来そうですね。
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