レモンの両端を切り落とし、縦に半分に切ります。

真ん中の白い部分を切り落とし、三等分します。
こうして白い部分を切っておくと、解凍した時に絞りやすいです^^

あとは、保存バッグに入れて冷凍するだけ。
この時、果肉の面同士がくっつかないようにすると、後で取り出しやすいです。