作り方
- 1
キャベツの芯を取り半分にカット
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- 2
キャベツの葉の間に豚肉を挟み込んでいく
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- 3
❷が出来たら、サイドを串で刺し葉の広がりを押さえる
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- 4
鍋に❸を入れ、全体が浸からない程度の水を入れる
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- 5
コンソメを入れて鍋蓋をする
- 6
しめじのヘタを切りバラバラに外していき❹に入れて鍋蓋をする
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- 7
豚肉に火が通り色が変わってれば火を止め鍋蓋をしたまま晩御飯まで放置しておく
- 8
晩御飯時に軽く温め器に盛ればオッケー
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- 9
キャベツの葉の間に豚肉を挟み込んでいく
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コツ・ポイント
火を通し過ぎるとキャベツの形が崩れるので余熱を利用して下さい
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