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材料

一人分
  • 水 200cc
  • ホールトマト 1個
  • カレー粉 小さじ1
  • コンソメ 5g
  • たまねぎ 1/4個
  • じゃがいも 1/4個
  • 魚 1切れ
  • あさり 4個
  • たこ 40g
  • いか 40g
  • えび 30g
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作り方

  1. 1

    具材を適当な大きさに切る。じゃがいもは半分の薄切り、たまねぎはみじん切りにする。

    • ブイヤベース作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを温め、たまねぎを炒める。火が通ったら水とコンソメ、トマト、魚を加えて5分煮込む。

    • ブイヤベース作り方2写真
  3. 3

    他の具材を全て加え、あさりの口が開くまで煮込む。

コツ・ポイント

今回はひらめで作りました。

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わむなめ
わむなめ @cook_40096308
2015/05/15 11:11に公開

このレシピのキーワード

ブイヤベース 魚 イカ エビ トマト缶 じゃがいも たこ カレー粉 アサリ 玉ねぎ

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