メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物

Name: メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中くらいのを２本; 干しスルメ 一枚; みりん 半カップ; 酒 半カップ; 醤油 半カップ

Junacafe @cook_40043686

人参とスルメで作るお酒のおつまみ。
一晩漬けておくだけで、旨みが出てお箸が進みます。是非お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみにアレンジしてみた一品です。
一晩つけておくだけで、旨みが増します。マヨネーズをつけて食べても美味しい！

メチャウマ簡単♪人参とスルメの漬物

Junacafe @cook_40043686

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材料

４人分

人参中くらいのを２本
干しスルメ一枚
みりん半カップ
酒半カップ
醤油半カップ

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作り方

1
人参は千切り、干しスルメはキッチンはさみで切る、
2
酒、みりん、醤油を合わせて、ひと煮立ちさせて冷まし、保存容器にスルメをいれ、上に人参を入れて、冷ましたタレを加える。
3
一晩置いたら出来上がりです。
4

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つくれぽ

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Junacafe @cook_40043686

2009/01/01 19:27に公開

食べるのが大好き♪　お料理も大好き♬美味しい料理を食べると自宅で再現するのが得意です＾＾還暦過ぎた夫婦二人だけの生活ですが、毎日、食べることに一生懸命でありたい。美味しく食べることが幸せと健康のバロメーター。食も人間も一期一会を大切に生きたいと思ってます＾＾Melbourne赴任が決まり、現地の食材で美味しく料理を作ることが直近の課題。広いぞ！でかいぞ！　Australia！

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