☆夏野菜のラタトゥイユ☆(◔‿◔)☆

いつの間にか2日分が一気に出来てます♬
ID :18108127 ☆スタッフドトマトのグリル☆の残りを冷やして❤
このレシピの生い立ち
☆スタッフドトマトとラタトゥイユ(◔‿◔)レシピID :18108127
は計量せず多く作りますので、その残りで作りました♪.。・:*・゚'☆
これで2日分のメニューを簡単、楽々❤
☆夏野菜のラタトゥイユ☆(◔‿◔)☆
いつの間にか2日分が一気に出来てます♬
ID :18108127 ☆スタッフドトマトのグリル☆の残りを冷やして❤
このレシピの生い立ち
☆スタッフドトマトとラタトゥイユ(◔‿◔)レシピID :18108127
は計量せず多く作りますので、その残りで作りました♪.。・:*・゚'☆
これで2日分のメニューを簡単、楽々❤
作り方
- 1
玉ねぎ、1cm角のさいころ状。
- 2
ナスは、1cm角のさいころ状。ナスは水につけて10分以上おいたのちレンジ1000wで1分。
- 3
ゴーヤは半分に切り写真右のようにスプーンで白いわたをスプーンでそぎ、塩でもんで10分置く。ゴーヤなら1cm角のさいころ状
- 4
赤パプリカをトースター900wで7~8分焼き、冷水に入れ皮をむき1cm角に切る。焼きたて可愛い♡
- 5
3のゴーヤは10分後しっかり水気を切る。こんな水分が出ますよ~♬
健康にはいいんですけど苦いのが苦手な人はギューっと - 6
鍋にオリーブオイル大さじ1とスライスしたニンニクを入れ低温で香りが出るまで炒める。IHで2~3
- 7
6に玉ねぎ、ゴーヤを入れ、火が通ればナスを入れ塩コショウする。ここでオリーブオイル大さじ1くらい❤追加して少し炒める。
- 8
赤パプリカを入れ。火を止める。。。・゜゜❤
- 9
荒熱がとれたらレモンを絞り、冷蔵庫で冷やして明日の1品にします~。。・゜❤
冷た~く冷やしてね♪.。・:*・゚'☆ - 10
☆スタッフドトマトとラタトゥイユ☆
(◔‿◔)
レシピID :18108127
の残りで作っちゃいました❤
コツ・ポイント
ナスは皮から焼くことと保存するときになるべく皮を上にしてください♪.。・:*・゚'☆
色落ちを防ぎます♬
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