りんごは5ミリほどの薄切りにしてレンジでチンする（葉野菜モード）

チンして蒸しあがったりんごにハイビスカス&ローズヒップティーとゼラニウムの葉を入れ、香りと色をつけます。

水をあたため、ゼラニウムの葉を入れ、香りを移し、ハチミツで甘さをプラスし、ゼラチンを入れる。

色がついたりんごでバラの形を作り、しずかにゼラチン液を流す。