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目指せ!カレー屋さんのナン
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目指せ!カレー屋さんのナン-レシピのメイン写真

目指せ!カレー屋さんのナン

マジシャンの母
マジシャンの母 @cook_115438902

フライパン&トースターで外はカリッ、中はモチモチのカレー屋さんのナンを目指します

フライパン&トースターで外はカリッ、中はモチモチのカレー屋さんのナンを目指します

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マジシャンの母
マジシャンの母 @cook_115438902

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材料

2〜4人(4枚分)
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 50g
  • イースト 小1
  • 水 100g
  • ヨーグルト 50g
  • はちみつ 10g
  • 塩 4g
  • ココナッツオイル(他のオイルでも) 15g
  • バター 10g(2.5gずつ4枚分)
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作り方

  1. 1

    材料(バター以外)をホームベーカリーに入れて一次発酵まではにお任せ

  2. 2

    4等分する

  3. 3

    手で広げて、最後に伸ばしてナンの形にする

    • 目指せ!カレー屋さんのナン作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱して煙が出てきたら、中火にして片面1分ずつ焼く

    • 目指せ!カレー屋さんのナン作り方4写真
    • 目指せ!カレー屋さんのナン作り方4写真
  5. 5

    この時点で、ラップに包んで冷蔵や冷凍保存できます

    • 目指せ!カレー屋さんのナン作り方5写真
  6. 6

    バターを乗せてトースターで1分(保存していて冷たい場合は2分)焼く

コツ・ポイント

綿棒ではなく、手で伸ばすこと
高めの温度でサッと焼くこと

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マジシャンの母
マジシャンの母 @cook_115438902
2026/09/18 12:29に公開
砂糖食べすぎるとブツブツ痒くなるので、砂糖以外の甘味を使うように。健康にも繋がって一石二鳥!!
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このレシピのキーワード

ナン カレー はちみつ バター 強力粉 薄力粉 ヨーグルト

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