玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を熱したフライパンでしんなりするまで炒める。

挽き肉を加え、色が変わったら●を加えて全体によく煮絡める。

じゃがいもの皮をむいて適当な大きさにカットし、耐熱容器に入れてふわっとラップをしてレンジで約5分加熱して潰しておく。

②③をよく混ぜ合わせ、適当な大きさにまとめて小麦粉・溶き卵・パン粉を塗して170℃の油できつね色に揚げる。