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おつまみレンコンチーズ★
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おつまみレンコンチーズ★-レシピのメイン写真

おつまみレンコンチーズ★

るー☆★
るー☆★ @cook_40077840

少ない油でカリカリのレンコンチーズにしました★お酒のおつまみに是非(>∀<)
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居酒屋メニューありそうなおつまみメニューを作ってみました♪

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材料

2人分
  • レンコン 1コ
  • チーズ 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    レンコンを薄く切って,水にさらします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少し入れよく水切りしたレンコンを炒めます。

  3. 3

    いい感じに火が通ったら,チーズをいれます。

  4. 4

    焦げ目がつくまでじっくり♪チーズがカリカリになったらひっくり返します。

  5. 5

    塩胡椒で味付けし,両面カリカリになったら完成★

  6. 6

    食べやすい大きさに切って盛りつけて下さい。

コツ・ポイント

レンコンを薄くするほどカリカリになります。

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るー☆★
るー☆★ @cook_40077840
2010/07/01 07:53に公開

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れんこん チーズ

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