おつまみﾚﾝｺﾝﾁｰｽﾞ★
るー☆★ @cook_40077840
少ない油でｶﾘｶﾘのﾚﾝｺﾝﾁｰｽﾞにしました★お酒のおつまみに是非(>∀<)
このレシピの生い立ち
居酒屋ﾒﾆｭｰありそうなおつまみﾒﾆｭｰを作ってみました♪
おつまみﾚﾝｺﾝﾁｰｽﾞ★
少ない油でｶﾘｶﾘのﾚﾝｺﾝﾁｰｽﾞにしました★お酒のおつまみに是非(>∀<)
このレシピの生い立ち
居酒屋ﾒﾆｭｰありそうなおつまみﾒﾆｭｰを作ってみました♪
作り方
- 1
ﾚﾝｺﾝを薄く切って,水にさらします。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を少し入れよく水切りしたﾚﾝｺﾝを炒めます。
- 3
いい感じに火が通ったら,ﾁｰｽﾞをいれます。
- 4
焦げ目がつくまでじっくり♪ﾁｰｽﾞがｶﾘｶﾘになったらひっくり返します。
- 5
塩胡椒で味付けし,両面ｶﾘｶﾘになったら完成★
- 6
食べやすい大きさに切って盛りつけて下さい。
コツ・ポイント
ﾚﾝｺﾝを薄くするほどｶﾘｶﾘになります。
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