ﾚﾝｺﾝを薄く切って,水にさらします。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を少し入れよく水切りしたﾚﾝｺﾝを炒めます。

いい感じに火が通ったら,ﾁｰｽﾞをいれます。

焦げ目がつくまでじっくり♪ﾁｰｽﾞがｶﾘｶﾘになったらひっくり返します。

塩胡椒で味付けし,両面ｶﾘｶﾘになったら完成★

食べやすい大きさに切って盛りつけて下さい。