りんごレモンのプリン風

Name: りんごレモンのプリン風
Yield: 流し缶小
Cuisine: 日本語
Ingredients: りんごジュース 1カップ; レモンの絞り汁 60cc; メイプルシロップ 60cc; 葛粉 大匙3; 粉寒天 小匙１; 塩 少々; 豆乳 1カップ

旬野菜キッチン @cook_40038568

レモンとりんごジュースで爽やかな甘みです！お子様には喜んでもらえるスィーツです！
このレシピの生い立ち
レモンだとさっぱりです！

りんごレモンのプリン風

旬野菜キッチン @cook_40038568

レモンとりんごジュースで爽やかな甘みです！お子様には喜んでもらえるスィーツです！
このレシピの生い立ち
レモンだとさっぱりです！

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材料

流し缶小

りんごジュース 1カップ
レモンの絞り汁 60cc
メイプルシロップ 60cc
葛粉大匙3
粉寒天小匙１
塩少々
豆乳 1カップ

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作り方

1

レモンは絞っておく。又は市販のレモンジュースを使っても良いです！
2

豆乳以外の材料を全てお鍋に入れ、葛粉を溶かすように混ぜ合わせておく。
3

ヘラで混ぜながら、火にかける。1度しっかりと煮立たせる。葛粉が重くなってきたら、少し日を弱めて豆乳を少しずつ加えていく。
4

全てが混ぜ合わさったら流し缶へいれて出来上がり！

コツ・ポイント

寒天、葛粉が入っているので、1度完全に沸騰させることがポイント！
沸騰して2分ほど経ったら火を弱めましょう！
豆乳は火を弱めてから少しずつ加え、木ベラで混ぜ合わせておくと分離しないです！

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つくれぽ

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旬野菜キッチン @cook_40038568

2010/08/15 11:48に公開

リマクッキングスクール師範卒業　シードマイスタ取得得。神奈川県横浜市で旬野菜を沢山使ったcooking classを開催。インスタhttps://www.instagram.com/macrobeauty/　FB https://m.facebook.com/miyuki.nakamura.355?ref=bookmarks　ブログ https://ameblo.jp/macrobeauty/

このレシピのキーワード

豆乳くず粉メープルシロップレモンかんてん

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