ＨＢ★体にやさしい雑穀入り食パン♪
さっちん８２９ @cook_40067908
プチプチ、ぼりぼり（笑）と雑穀を楽しめる食パンです＾＾
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて食パンに雑穀を入れてみようと思いました＾＾
ＨＢ★体にやさしい雑穀入り食パン♪
プチプチ、ぼりぼり（笑）と雑穀を楽しめる食パンです＾＾
このレシピの生い立ち
家族の健康を考えて食パンに雑穀を入れてみようと思いました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に雑穀と水を入れ、ラップをかけレンジに1分半かける。
-
- 2
雑穀が水を吸ってしまえばOK!
冷ましておく。 -
- 3
パンケースに2の雑穀、水、強力粉、黒砂糖、スキムミルク、塩、バターの順にいれ、水に触れないようにドライイーストを入れる。
-
- 4
パンケースをHB(象印BB-HC10使用）にセットし、「ふんわりコース」でスタート！
- 5
完成しました～＾＾
-
- 6
HBから出したところです。
-
- 7
雑穀の姿がちらほらしています。わかりますか～？
-
- 8
今回使用した雑穀です。
-
コツ・ポイント
玄米、黒米、赤米など米系が入っている雑穀を使う場合、レンジで吸水させるだけでは、パンが焼きあがったときにぼりぼりしてます＾＾；。ぼりぼりした食感が気になる場合には雑穀を鍋で煮込んでやわらかくして下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18295997
