作り方
- 1
たっぷりの熱湯に塩を加えてパスタをゆでる。
- 2
トマトと生ハム、ほうれん草を一口大に切る。パスタが茹で上がる数分前にほうれん草を投入。
- 3
ゆであがったパスタとほうれん草の湯を切り水洗いする。
- 4
2のトマトと生ハム、オリーブオイル、塩、黒胡椒、乾燥バジル、すりにんにくをまぜてひやしておく
- 5
水洗いしたパスタとほうれん草に4のソースをまぜて味付け。お好みで味を調整してください。
コツ・ポイント
お好みで粉チーズをふっていただいても♪
ソースはパスタと混ぜる前に冷蔵庫で冷やしておくとひんやりおいしいです。
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